Seberapa Enak Dimsum di Imperial Kitchen & Dimsum?
Siapa penyuka dimsum? Saya rasa hampir semua lidah masyarakat Indonesia menyukai kuliner satu ini, tapi tidak semua dimsum berhasil memiliki citra rasa yang enak. Karena pernah saya membeli dimsum yang teksturnya kasar, ketika dikunyah keras, dan amis. Ada teman yang cerita sampai membuang dimsum yang dibelinya, karena rasanya yang mengecewakan.
Sebagai
penggemar dimsum, saya pun sudah merasakan beragam dimsum dari yang versi
rumahan, kaki lima, sampai restoran. Tapi memang kalau kita mau mencicipi kuliner yang benar-benar
enak, kenali dulu dari mana kuliner itu berasal. Seperti saat saya ke Yogya,
susah banget cari gado-gado yang enak, tapi begitu di Jakarta… salah satu kuliner
khas Betawi ini banyak yang enak meski beli di kaki lima. Kalau ke Yogya ya
cari kuliner khas Yogya seperti sate klatak, gudek, oseng mercon, dll.
Sejarah Kecil Dimsum
Nah,
dimsum ini ternyata makanan tradisional Tiongkok wilayah Selatan yang sudah ada
sejak jaman Dinasti Han, yakni sudah ribuan tahun yang lalu. Kebayang nggak
sih, dimsum yang merupakan sejenis kudapan teman minun teh ini, dahulu kala disantap
di rumah-rumah ala Tiongkok di musim dingin. Duh, jadi pengen kan. Apalagi
Depok lagi musim hujan. Tapi di Depok juga saya menemukan dimsum yang enak, penasaran kan di mana hehehe.
Jadi
ceritanya, waktu itu saya ketemuan sama temen SMP, Lila namanya. Sebagai coach
diet sehat, dia pasti kalau makan ngajakin ke tempat makan yang bener-bener
menu aman gitu. Tidak berlemak-lemak, atau over lemak, karbo, dll gitu deh.
Beda banget sama saya ya, kadang keceplosan makan yang berlemak, hehe.
Lila
mengajak saya ke Imperial Kitchen & Dimsum di Depok Mall, suasana
restorannya cukup nyaman, tapi tidak mewah. Sederhana, tapi asyik buat duduk
sambil ngobrol, cukup luas juga. Imperial Kitchen ini merupakan restoran khas Tiongkok
yang menyajikan banyak dimsum lezat, tapi tentu saja banyak menu selain itu. Ada
aneka mie, sup, seafood, olahan nasi, dan juga sayur mayur.
Dimsum di Imperial Kitchen&Dimsum
Saya
memesan mie ayam chasew BBQ, dan aneka hidangan pembuka berupa dimsum. Tekstur
mienya kenyal, dan kuahnya lezat, tidak terlalu berminyak seperti mie ayam
kebanyakan. Ayam saus BBQ’nya lembut banget, dan manis. Sayuran sawinya juga
fresh, dan lembut. Sementara dimsumnya?
Dimsum
yang saya pilih tim udang jamur shimeji, Gao Zi, saya juga memesan lumpia ayam
saus tiram, tim kombinasi ikan dan kepiting. Harganya beragam mulai dari dua
puluh ribuan seporsi kecil, buat saya cukup murah karena memang sangat enak.
Serius, enak banget. Dimsumnya lembut, gurih, mungkin dimsum paling enak yang
pernah saya coba, hehehe.
Maka
dalam sekejap semua pesanan saya habis, meski porsinya tidak banyak atau
meruah, tapi cukup membuat kenyang dari hidangan pembuka sampai menu utamanya
mie ayam. Karena ketagihan, akhirnya saya balik lagi deh ke Imperial
Kitchen&Dimsum, hehehe. Tapi yang kedua saya hanya memuaskan diri dengan
memesan aneka dimsum saja dan minuman.
Oya,
yang menjadi catatan penting meski Imperial Kitchen&Dimsum merupakan
restoran Tiogkok, tapi tidak menyediakan dan memakai bahan-bahan yang haram
seperti alcohol, lard, dan daging babi. Insallah aman dan halal.
35 komentar
aku juga suka dengan dinsum, wah bisa coba ini
BalasHapusyuuuummyyy ... aku juga suka dimsum di sini mba, deket rumah lagi he3 ...
BalasHapussalam sehat
Kalo udh ke imperial , aku males pesen menu lain, selain dimsum 😄. Biasanya pesen banyak macam, buat dicobain serumah. So far semuanya enaaaaak memang. Pesen dimsum Thok, tapi kalo aneka macam gitu, kenyang juga sih .😄. Trus ga terlalu mahal pula. Makanya seneng kalo makan di sini. Biasanya aku mampir di restonya di Transmart cempaka putih, Deket rumah soalnya
BalasHapusKenikmatannya sudah terlihat dari kulit dimsumnya yang nampak kenyal dan lembut, Mbak. Nggak seperti dimsum yang biasa saya makan, kulitnya pasti yang terlalu tebal atau agak keras. Duuuh, jadi lapar nih.
BalasHapusWah asik yaa kalo ketemu temen coach diet, dijamin dah ngajak makannya yang sehat.
BalasHapusAhh, menggoda semua atulah Dimsumnya, favorit banget. Noted banget Imperials Kitchen dan Dimsum halal pulaa.
sejujurnya aku lebih suka dimsum ketimbang somay, padahal somay bagian dari dimsum, eh iya gak sih mba?
BalasHapusAku doyan banget makan dimsum, tapi memang makan dimsum tuh porsinya bikin kagok yah, sesuap blas gitu hehe
BalasHapusWah, jadi pengen juga nyicip dimsum di Imperial Kitchen nih, kebeneran di Bandung juga ada tuh
Saya sering ke sini makan masakan oriental dan aneka dimsum. Penyajian 2, 3, 4, pcs per porsi itu pas dan fresh dihidangkan. Bisa lihat pembuatannya di dapur yang kelihatan dari luar pula. Nasgor dan nasi hainannya pun enak. Juga es saljunya...wahhh
BalasHapusImperial Kitchen ini halal ya, jadi ngga waswas lagi makan dimsum hehe. Pengen udang jamur Shimeji juga.
BalasHapusSaya pun suka dimsum, Mbak Eni. Tapi memang jarang menemukan yang enak. Kalaupun ketemu, bukan di restoran, tapi bikinan tetangga yang memang jago masak dan piawai bikin dimsum. Sekarang jadi tahu, kalau mau makan dimsum enak di Depok berarti mesti ke Imperial Kitchen di Depok Mall ya. Noted mbak. Aku kebetulan rutin ke Depok nengokin mertua di sana.
BalasHapusSaya akan tunjuk tangan nomor satu kalau ditanya siapa penyuka dimsum. Nggak tahu ya kenapa cocok banget makanan yang di tim ini di lidah. Apalagi kalau dimsum udang dan jamur shimeji, Wah bisa tambah berkali-kali itu. Sepertinya dimsum Imperial kitchen ini wajib dicoba ya kalau main ke mall sini 😄
BalasHapusditemani coach diet terasa aman ya mba milih-milih menunya. Senang juga kalau ke tempat makan yang udah aman halal. Dimsumnya pun menggoda
BalasHapusAduh saya penggemar berat dimsum banget loh Mbak. lihat foto-foto ciamiknya langsung ngiler. Jadi ingat udah lama nggak makan dimsum sejak sakit akhir tahun lalu. Dibelikan dimsum sama suami eh malah nggak bisa kemakan karena rasanya pahit. Sampai sedih banget bahkan makanan favorit saja terasa pahit ya kalau lagi sakit gitu.
BalasHapusDimsum Imperial kesukaan anak-anak, paling suka kakak Hakau sekali order bisa 2-3 porsi kalau adik bakpau telur asin.
BalasHapusLangganan keluarga kami banget dah...
-gusti yeni famtrip
Hiks auto ngiler deh mbak aku sukak banget dimsum. Liat foto2nya langsung pengen nyobain deh. Menul2 gitu dimsumnyq
BalasHapusDimsumnya menggoda juga ya. Suka deh kalau ada resto kaya Imperial Kitchen&Dimsum ini. Makanan Thionghoa tapi halal. Kan jadi lebih tenang saat mengonsumsinya
BalasHapusAku kemarin ke Imperial juga tapi gak nyobain dimsumnya hehe, soalnya pas kelaperan bawa anak2 pula, khawatir anak2 blm familiar ma dimsum jd pesen masakan yang udah pernah dimakan sebelumnya. Pengen ke sana lagi kapan2 nyobain dimsumnya, makanannya nyam2 sih, harga juga bersaing. Aku pikir dulu mihil2 krn aku pertama kali makan tu di bandara wkwk (ditraktir sih). Di mall ternyata harganya ya mayan lha yaa :D
BalasHapusTerlihat dimsum nya lezat, kulitnya lembut gitu jadi bikin pengen makan dimsum. Kalo memilih restoran masakan chinese jadi merasa nyaman ya kalo tidak menyajikan bahan-bahan yang mengandung alkohol, dan bahan tidak halal lainnya
BalasHapusDari fotonya keliatan mengkilat dan melur-melur yaa..
BalasHapusDuh, jadi pingiiin.. heheh, suka banget sama makanannya Kungfu Panda ini.. Rasanya gak bisa berenti kalau ngemil dimsum. Apalagi pilihan menunya banyak di Imperial Kitchen & Dimsum.
Aku suka dimsum, tapi pilih-pilih juga. Yang ada sea foodnya aku hindari karena punya alergi. Gapapa ga bisa nikmatin semuanya, masih ada varian lain yang bisa ku makan. Di deket rumah yang versi pinggir jalan juga ada nih, Mak. Udah lama ih ga nyicip lagi dimsum
BalasHapusBeberapa varian dimsum di Imperial Kithen aku sudah mencobanya juga nih, kadang suka ada romo ya harganya jadi murah. Alhamdulillah aman ya makan di sini buat umat muslim
BalasHapusaku udah makan ini soalnya di sini menunya enak. setuju banget kalau dimsumnya enak walau isinya dikit hehehe kayaknya emang pada jatuh cinta ama dimsum imperial ini
BalasHapusDuh .. di luar lagi hujan deras. Biasanya kalau udah turun hujan gini yang paling pertama pengen dimakan itu ya bakso. Tapi kali ini lain, karena lagi baca postingan tentang dimsun, eh malah kebayangnya dimsum anget-anget nih
BalasHapusDimsum di Imperial Kitchen emang enak bingit. Gak salah deh kalau tiap porsinya cepet habis karena penginnya dilahap terus, hehe. Dan yang paling nyaman emang soal ke-halal-an ini. Jadi gak was-was kalau makan di Imperial Kitchen.
BalasHapusaku belum pernah ke Imperial Kitchen. pengen sih ngajak keluarga tapi mereka jarang mau coba dimsum. Eh padahal kata tetanggaku nih Imperial Kitchen tiap tanggal berapa gitu suka ada diskon dimsum. Coba deh mbak cek IGnya.
BalasHapusAduh dimsum, salah satu makanan kesukaan aku nih. Jam segini lihat dimsum bikin kepengen makan siang dicepetin. Huhu di sini susah cari dimsum. Maklum di kampung. 🤭
BalasHapusDimsum mah sesuatu rasanya, apalagi ini menul² manjah yang cocok buat hidangan sambil kerja
BalasHapusDimsum itu salah satu makanan favorit aku juga... Dan emang bener kalau di Imperial Kitchen itu dimsum nya uenakkk
BalasHapusDimsum makanan yang sudah melewati banyak zaman dari beberaa dinasti hingga saat ini dan tetap diminati walaupun sudah ada beberapa yang dimodifikasi. Susah untuk nolak kalo diajakin ngedimsum sih
BalasHapusDimsum selalu disajikan dalam porsi kecil-kecil. Tapi, itu yang bikin saya suka. Karena jadi bisa cobain berbagai rasa
BalasHapusDimsum porsinya kecil-kecil. Tapi, itulah alasan saya suka dimsum. Karena jadi bisa mencoba berbagai varian rasa
BalasHapusNyaamm aku pernah ke Imperial Kirchen yg di sana tpi lupa gak makan dumsumnya wkwk. Pas waktu itu lapeeerr ma anak2 yg di pikiran makan nasi. Moga kapan2 bisa balik dan nyicipin dimsumnya, ku suka dimsum :D
BalasHapusDimsum di sana rasanya memang premium ya... Terakhir ke sana udah lama banget, sebelum pandemi... Duh jadi kangen...
BalasHapusNamanya aja imperial kitchen and dimsum, ternyata beneran dimsumnya enak. Jadi penasaran ingin icip juga
BalasHapusHarga memang ga pernah bohong heuheu Dimsum enak banyak ayam udangnya daripada tepungnya harga menyesuaikan.
BalasHapus